CREMA DOLCE TOFU E CARRUBA

Rating:
Servings:
2-3 persone
Prep Time:
10 minuti
Cook Time:
Total Time:
10 minuti
A word from the cook
Una crema veloce da preparare, perfetta da spalmare o per farcire dolci
Ingredients

100 g tofu al naturale
20 g farina di carrube
40 g sciroppo d'acero

Instructions

Crema dolce tofu e carruba

Per preparare la crema dolce di tofu e carruba, per prima cosa asciugate il tofu con carta assorbente o un canovaccio

Dopo averlo asciugato, mettetelo a pezzetti in un mixer o robot da cucina.

Aggiungete la farina di carrube, lo sciroppo d’acero e frullate.

Otterrete un composto cremoso, facile da spalmare

Versate in un contenitore con chiusura ermetica ed ecco pronta una buonissima crema spalmabile da utilizzare servita su fette biscottate o toast per la colazione o come farcia per una torta

Note
…- potete sostituire la farina di carrube con il cacao amaro in polvere
…- potete sostituire lo sciroppo d’acero con sciroppo d’agave o di datteri, o addirittura utilizzando datteri disidratati fatti rinvenire a bagno in acqua per qualche ora
…- con questa crema potete divertirvi a farcire torte, crostate, panini dolci. Insomma, non solo per la colazione

Sul nostro canale Youtube trovate il video della ricetta.

Link diretto: https://youtu.be/09w-EV-MvQw

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