TISANA DIGESTIVA E MIX SPEZIE DI NATALE

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Rating:
Servings:
6-8 persone
Prep Time:
15 minuti
Cook Time:
Total Time:
15 minuti
A word from the cook
Un'idea regalo da gustare in compagnia
Ingredients

Per la tisana digestiva
4 cucchiai melissa essiccata
2 cucchiai menta essiccata
2 cucchiai liquirizia radice tritata
2 cucchiai semi finocchio
1 cucchiai anice tritato (circa 4-5 stelle intere)

Per il mix di Natale- solo sul sito
5 scorze arancia essiccate
5 baccelli cardamomo
1 stella anice
2 stecche cannella
5 chiodi garofano

Instructions

Tisana digestiva e mix spezie di Natale


La prima cosa da fare, se avete le stelle d’anice intere o la radice di liquirizia in stecche, è tritarle in pezzi grossolani.

Potete farlo con un frullatore potente come ho fatto io (ho utilizzato questo) o con un macinacaffè e spezie.
In una ciotola unite tutti gli ingredienti e mescolate delicatamente per non sbriciolare le foglie di melissa e menta.
Travasate in un contenitore con chiusura ermetica.
Mix di Natale

Mettete tutti gli ingredienti nel bicchiere del frullatore (utilizzate un frullatore potente) e riducete in pezzetti grossolani le spezie. Se utilizzate un macinacaffè frullate uno o due tipi di spezie alla volta. Non riduceteli in farina perché diventano difficili da filtrare.
Travasate in un contenitore a chiusura ermetica.

Sul canale Youtube pubblicheremo la videoricetta di entrambi i mix e un video tutorial su come ho decorato i vasetti contenitori. 
Note
⭐ il mix di spezie ed erbe della tisana è composto solo da elementi che aiutano la digestione. Il sapore è dato dalla combinazione degli elementi come piace a me, potete anche cambiarlo leggermente, mantenendo sempre la melissa un po’ più abbondante.
⭐il mix di Natale potete unirlo a del tè nero per ottenere una calda bevanda dal profumo natalizio, o metterlo in infusione nel succo di mela e portarlo a bollore lentamente. Otterrete una deliziosa bevanda dal sapore intenso e caldo. Con questo mix potete anche preparare il vincotto.
⭐ con le dosi del mix digestivo riempite un contenitore da 250g, con quelle del mix di Natale uno da 50g

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